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       Tacuba, Ahuachapán, 20 de junio de 2018. Con el objetivo de promover la seguridad alimentaria y nutricional en municipios vulnerables, el Presidente Salvador Sánchez Cerén junto a la Ministra de Salud y Presidenta del Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, CONASAN, Dra. Violeta Menjívar y otras instituciones que conforman este Consejo. participaron en el evento de Lanzamiento y juramentación del Comité Departamental de SAN (CODESAN) de Ahuachapán, en donde entregaron al Presidente de la República, el Plan Estratégico departamental de SAN del Departamento de Ahuachapán, con el cual beneficiará a más de 23 mil habitantes en 8 municipios de riesgo.

El Departamento de Ahuachapán en el IV Censo Nacional de Talla y I Censo Nacional de Peso en Escolares del Primer Grado de El Salvador, realizado en mayo del 2016, reflejó que se encuentra dentro de los 4 departamentos que presentaron las mayores prevalencias de retardo en talla, con un promedio de 16.02%, ubicándose arriba del promedio nacional que es del 9.05%.

 

El Censo refleja también que de los 12 municipios que integran el Departamento, 8 se encuentran en la categoría de Muy Alta Prevalencia de Desnutrición Crónica y 2 en la categoría de Alta Prevalencia,  de los  262 municipios a nivel nacional, siendo éstos: San Pedro Puxtla, Guaymango, Apaneca, San Francisco Menéndez, Tacuba, Jujutla y Atiquizaya. Tacuba encabeza la lista con la mayor prevalencia de retardo en talla con un 34.33%.

 

La inseguridad alimentaria y nutricional repercute directamente en problemas de malnutrición de la población que, en períodos críticos de crecimiento provoca serias consecuencias para la vida, manifestados en retardo en crecimiento o desnutrición crónica, mayor propensión a enfermar o morir, retardo en crecimiento, disminución de la capacidad cognoscitiva, que repercute en un bajo rendimiento escolar y disminución de la capacidad productiva, incidiendo en su generación de ingresos y por ende en su calidad de vida, y en el desarrollo social y económico del país. Por lo anterior, el indicador de prevalencia de retardo en talla refleja las condiciones socioeconómicas de las familias, y se considera la manifestación del hambre, la pobreza y la exclusión.

 

En este contexto, se entregó el Plan Estratégico de Seguridad Alimentaria y Nutricional y se juramentó al Comité Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CODESAN), para que se focalicen acciones encaminadas a solventar la inseguridad alimentaria y nutricional en este Departamento y se fortalezca la gestión de recursos para atender a los pobladores mas vulnerables de la zona.

 

Dicho plan contempla una primera fase con una duración de 2 años para atender alrededor de 13 mil familias ubicadas en municipios priorizados por su condición de mal nutrición y pobreza, específicamente se dará énfasis a la población infantil menor de 5 años, mujeres embarazadas y madres lactantes.

 

Actualmente, el Gobierno de El Salvador está haciendo esfuerzos para combatir la desnutrición crónica. Recientemente en el año 2016, bajo la coordinación del CONASAN, se realizó el Primer Censo Nacional de Talla y el IV Censo Nacional de Peso en Escolares de Primer Grado, en el 100% de las escuelas públicas y privadas del país. Dicho Censo reveló que la desnutrición crónica ha disminuido en un 42%, sin embargo, reveló también que hay un problema de sobrepeso y obesidad en este grupo de población.

 

Asimismo, reveló que los niños en los últimos 9 años han aumentado su talla en 1.8 centímetros y las niñas en 1.7 centímetros, que en el 100% de los 14 departamentos del país ha disminuido la desnutrición crónica, así como en el 94% de los municipios, lo que revela que en estos últimos años las niñas y los niños han mejorado su condición nutricional.

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